Šparglji so znani kot izjemno zdravilna zelenjava, ki raste od sredine pomladi do začetka poletja. Z malo sreče in znanja si jih lahko naberete tudi sami - divji šparglji so še bolj okusni.
Sestavine
olivno olje;
300 g špargljev;
3 krompirji;
pol čebule;
kisla smetana;
peteršilj;
muškatni orešček;
sol, poper.
Postopek
Na...
Sveža češnjeva vodka soda je idealen osvežilni koktejl za ta čas. Češnje so naravnost popolne: zdrave in osvežilne v tem vročem vremenu (no, vsaj večino časa).
Sestavine
1/2 skodelice sveže iztisnjenega limetinega soka
1/2 skodelice vodke
1/3 skodelice svežega češnjevega sirupa
2 skodelici hladne gazirane vode
zdrobljen led
rezine limete...
Segedin golaž je priljubljena jed iz kislega zelja, mesa in začimb, ki izvira iz Madžarske. Lahko ga pripravite za več dni vnaprej.
Sestavine
1 čebula
2 stroka česna
500 g svinjskega pleča (ali katerega drugega dela svinjine npr. stegna)
1 kg kislega zelja (narezano)
lovorjev list
sol, poper
voda
kokosovo...
Piščančje tortilje so odlična izbira za kosilo za vse, ki imate radi piščanca in zelenjavo.
Nadaljujemo z zdravimi zajtrki v skodelici, ki vam bodo dali energijo za dober začetek dneva!
Po vseh krofih in ocvrtih jedeh, ki smo jih pojedli pred pustom, je čas, da pojemo še nekaj lahkega. V recept lahko vključite katerokoli zelenjavo želite in jo imate trenutno na razpolago.
Sestavine
40 dag ajdove kaše
ena čebula
trije stroki česna
zelena in rdeča paprika
sesekljan por
sol, poper
...
Veliko je tudi parmezana, česna in masla, za katerega vemo, da naredi vse boljše. Je dovolj elegantna, da je nekaj, kar lahko postrežete na večerji, a dovolj tolažilna in preprosta, da lahko uživate v njej tudi na čisto navaden dan.
Sestavine
3 žlice oljčnega olja
16 do 20 kozic ,...
Ni treba dosti, da si naredimo krasen zajtrk. Namaz je narejen v nekaj minutah, najbolje ga pa spremlja okusen domači polnozrnati kruh.
Oglasno sporočilo
... že prenajedli, kumarice pa nam še vedno ostajajo na vrtu. Vedno pa jih pripravljamo z mleto kumino, da so lažje prebavljive. V receptu lahko kumarice nadomestite tudi z bučkami.
Sestavine
4 kumarice
čebula
jedilna žlica moke
olje
kumina v prahu
sol
poper
smetana
koper
peteršilj
po želji paradižnik
Postopek
Kumarice...
