Recepti

Segedin golaž je priljubljena jed iz kislega zelja, mesa in začimb, ki izvira iz Madžarske. Lahko ga pripravite za več dni vnaprej. Sestavine 1 čebula 2 stroka česna 500 g svinjskega pleča (ali katerega drugega dela svinjine npr. stegna) 1 kg kislega zelja (narezano) lovorjev list sol, poper voda kokosovo...
Odlična za nedeljsko kosilo. Sestavine 800 g mletega mesa 1 jajce 1 čebula, sesekljana 1 skodelica mleka 1 skodelica posušenih krušnih drobtin / ali starega kruha sol in poper po okusu 2 žlici rjavega sladkorja 2 žlici pripravljene gorčice Postopek Pečico segrejte na 175 stopinj. V veliki skledi zmešajte meso, jajce, čebulo,...
Ste si zaželeli nekaj sladkega? Pripravite si popoln borovničev kolač. Sestavine 200 g zamrznjenih borovnic, plus dodatno, odmrznjenih, za serviranje (neobvezno) 1 žlica koruzne moke 225 g  moke 1 žlička pecilnega praška 200 g masla, sesekljanega, pri sobni temperaturi 220 g sladkorja (eritritola) 1 žlička vanilijevega ekstrakta 3 jajca 240...
Pripravili smo zdravo različico polpetov, saj smo jih spekli v pečici in ne ocvrli, kot je to v navadi za polpete. Sestavine 700 g krompirja, olupljenega, sesekljanega 425 g pločevinke tune, odcejene 1/3 skodelice zamrznjenega graha 1/4 skodelice sesekljanega svežega drobnjaka, plus dodatek za serviranje 2 žlici sesekljanih svežih listov...
Če želite narediti ta okusen recept za gosto in kremasto vročo čokolado, potrebujete le nekaj sestavin in volje. Odlična je in brez greha si jo lahko privoščite. Sestavine ¼ skodelice vode 2 čajni žlički stevie ½ skodelice smetane 4 koščki temne čokolade brez sladkorja vanilijeva esenca Postopek Vzemite ponev in dodajte ¼...
Ne samo, da so domači rezanci neprimerljivo okusnejši, tudi cenejši so in za pripravo sploh ne potrebujete toliko časa, kot nekateri mislijo. Sestavine 300 g moke tip 500 3 jajca 0,5 žličke soli Postopek Razbijemo jajca in z roko počasi vmešamo moko, da dobimo grudice. Iz njih zamesimo čvrsto testo. Gnetemo ga vsaj 5 do 10 minut...
Kvinoja velja kot zelo zdravo živilo. Je podobne teksture in okusa kot prosena kaša, zato se odlično poda k zelenjavi. Pripravite si ta lahkoten obrok za kosilo ali večerjo. Sestavine 2 skodelice kvinoje 1 čebula 2 stroka česna 3 majhne korenčke 2 papriki ohrovt por ostala zelenjava po želji 1...
Klasična mineštra lahko z nekaj prilagoditvami postane odličen obrok za vegane in vegetarijance. Naj vas nabor sestavin ne prestraši, lahko jih prilagodite po svoje. Sestavine 2 žlici kokosovega olja 1 velika rumena čebula, sesekljana 2 stebli zelene, sesekljani (približno 1/2 skodelice) 1 velik korenček, narezan na kocke (približno 1/2 skodelice) ...

Recept: Sarma

Sarma je jed iz mešanega mletega ali sesekljanega mesa in najpogosteje riža, zavitega v list kislega zelja, svežega zelja ali grozdnih listov. Beseda izvira iz turščine in pomeni zavit. Tradicionalno jo pripravljamo na prvi dan v letu, saj blagodejno vpliva na posledice prekomernega uživanja alkohola. Sestavine 1 cela glava kislega...
Preprosta in nasitna jed, ki spominja na indijski curry. Sestavine 2 žlici kokosovega olja 1 čebula, tanko narezana 2 stroka česna, zdrobljena kos ingverja v velikosti palca , nariban 6 piščančjih stegen, brez kosti in kože žličko kurkume 400 g sesekljanega paradižnika 100 g grškega jogurta 1 majhen šopek koriandra,...

Ne prezrite