Rižoto lahko naredite kot samostojno jed, kot prilogo, lahko jo jeste celo hladno. Je kremasta, polna okusa in uporabite lahko čisto vso zelenjavo, ki vam je ostala v hladilniku.
Sestavine
riž (1 skodelica za eno osebo)
voda (1,5 skodelice za skodelico riža)
1 čebula
2 stroka česna
različna zelenjava, ki...
Tiramisu je italijanska sladica, ki jo obožujejo predvsem ljubitelji kave. Tokrat vam predstavljamo lažjo različico recepta, kjer ne potrebujete dobrih živcev in čakanja, ali bo sladica uspela.
Sestavine
3 žličke kave
150 g piškotov (lady fingers, savoiardi, plazma)
10 žlic maskarpone sira
10 žlic stepene smetane
2 žlički sladkorja v...
Odlična in hitro pripravljena sladica, ki ima bogat okus po čokoladi in orehih. Zraven se lahko postreže stepena sladka smetana.
Sestavine
100 g grobo nasekljanih orehov
100 g gladke bele moke
1 žlička pecilnega praška
20 g kakava v prahu
6 jajc
140 g zmehčanega masla
100 g stevie (ali...
V jesenskih dneh si velikokrat zaželimo kakšne jedi na žlico. Priporočamo vam, da poskusite tole odlično jesensko mineštro, ki bo blagodejno vplivala na vaš želodec in vas lepo pogrela.
Sestavine
1 žlica kokosovega olja
1 skodelica sesekljane čebul
2 stroka česna, nasekljana
6 skodelic zelenjavne juhe
2 ½ skodelice na...
Jesen je odličen letni čas, da pripravite jabolčne muffine. S svojim okusom bodo pričarali pravo jesensko, toplo vzdušje.
Sestavine
2 skodelici večnamenske moke + 2 žlički za jabolka
1½ čajne žličke pecilnega praška
½ čajne žličke soli
2 žlički mletega cimeta + ½ žličke za jabolka
2 skodelici narezanih jabolk
...
Kutine so čudovit in dišeč sadež, ki pa je zaradi svojega trpkega okusa neužiten surov. Mnogi jih zato pripravljajo v kompotih in marmeladah. Za zimo pripravite okusno marmelado, s katero lahko napolnite piškote, buhtlje ali pa si jo preprosto namažete na rezino pirinega kruha.
Sestavine
3 kg kutin
1,5 kg...
Rižota s kozicami in bučkami je zelo kremasta rižota brez masla in parmezana! Pravzaprav bučke skupaj z riževim škrobom naredijo rižoto že kremasto. Dodajanje drugih sestavin ni potrebno.
Sestavine
450 g srednje velikih kozic
1,5 litra (6 skodelic) zelenjavne osnove
2 srednje velike bučke
1 srednje velika rdeča čebula
100...
Poskusite te bučne muffine s cimetom, ki jih je enostavno speči in so kot nalašč za jesenske večere. Idealni so tudi za noč čarovnic, če jih še malo dodatno okrastite.
Sestavine
225 g navadne moke
2 žlički pecilnega praška
1 žlica mletega cimeta
100 g sladkorja v prahu
50 g...
Sladki krompir je ena najbolj vsestranskih zelenjav v jesenskem času. Sotirani, kuhani, v obliki pireja in še posebej pečeni so čudovitega okusa. Peka sladkega krompirja mu da popolnoma nov profil okusa s hrustljavim, karameliziranim robom in mehko, kremasto sredino.
Sestavine
5 velikih sladkih krompirjev
2 žlici avokadovega olja ali olivnega...
Za pripravo dobre rižote boste potrebovali le pol ure in ves trud bo poplačan z izjemnim okusom.
Sestavine
500 g svežih jurčkov
1 čebula
2 žlici olivnega olja
30 g surovega masla
350 g riža
1,5 l čiste jušne osnove
1 ščepec soli
1 ščepec popra
nariban parmezan
Postopek
Najprej pripravimo jurčke,...
