Si želite nekaj toplega in zdravega v teh hladnih dneh? Pripravite si lečino enolončnico, ki vam ne bo vzela veliko časa, okusna pa je ravno tako, kot če bi jo pripravljali vrhunski kuharji.
Sestavine
250 g oprane leče
1 čebula
2 stroka česna
3 - 4 korenčki
malo gomoljne zelene
...
... postrezite jih s paradižnikovo omako in tako bodo postale lahkoten LCHF obrok za vse, ki se radi zdravo prehranjujete.
Sestavine
50 g masla, zdrobljenega
100 g rumene čebule ali rdeče čebule, drobno sesekljane
500 g mletega purana
1 jajce
1½ žlička soli
½ žličke mletega črnega popra
½ žličke mletega...
Že naše babice so kuhale obare, tiste so bile sicer malo drugačne, iz temnih kosov piščančjega mesa, ker pa ima mnogo ljudi raje piščančje prsi, smo se odločili obaro kar iz njih narediti.
Sestavine
60 ml kokosovega olja
1 velika čebula, sesekljana
3 veliki korenčki, narezani
4 stebla zelene, sesekljane
...
Morda se vam ne zdi vredno truda in razmišljate, da boste raje naredili kar klasične palačinke, ali pa klasične medenjake. Obljubimo, da je vredno in da je ta recept prav tako enostaven kot za navadne palačinke. Poleg tega pa vsi potrebujemo nekaj prazničnega že sedaj, da nas razvedri.
Sestavine
2...
Recept je LCHF, kar pomeni, da vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov in sledi načelom ketonske diete, zato riž v receptu nadomestimo s cvetačo.
Sestavine
1 velika cvetača
1 skodelica zelenjavne jušne osnove
250 g gob (mi smo uporabili sveže šampinjone)
2 stroka česna
1 šalotka
1 skodelica smetane za kuhanje
...
Pecivo je eksplozija okusa. Pazite le, da ga ne pojeste vsega naenkrat, je namreč kar precej kalorično.
Sestavine
Biskvit:
180 g moke
120 g masla
55 g sladkorja (lahko uporabite bolj zdravo različico - stevio)
malo soli
Karamela:
400 g kondenziranega mleka
50 g masla
100 g temnega sladkorja
malo soli
Glazura:
150...
Ste že kdaj poskusili pripraviti to nadvse okusno in lahko pripravljeno jed, ki jo lahko pripravite po vaših željah? Za nadev namreč lahko uporabite skoraj vse, kar imate v hladilniku in je nujno potrebno porabiti. Mi smo pripravili zelenjavnega, preverite.
Sestavine za testo
225 g navadne moke
175 g hladnega...
Trik je v tem, da uporabite res dober med. V večini primerov se bičajno uporablja pri peki cvetlični med, ker je njegov okus blag, vendar tu želimo, da okus medu izstopa. Uporabili smo divji gozdni med, ki je sladek in intenzivnega okusa.
Sestavine
2 skodelici večnamenske moke
1/2 žličke soli
1/2 žličke sode bikarbone
...
Puranja rulada s česnom in zelišči je hitro pripravljena, odlično pa se poda k pire krompirju in nekaj naravne omake. Preiskusite jo v teh deževnih jesenskih dneh.
Sestavine
2 puranji prsi brez kosti in kože
sol
sveže mlet črni poper
4 žlice masla
1 skodelica drobtin
1/4 skodelice timijanovih listov
...
Primerni so kot priloga, večerni prigrizek ob filmu, ali pa kar tako, saj vas bo kombinacija kokosove moke, parmezana in česna v prahu resnično prevzela. Ne pozabite pa jih peči pri nizki oziroma srednji temperaturi, da se ne zažgejo.
Sestavine
1 velika čebula (rumena, bela, rdeča), narezana na kroge
56...
