V slovenski kuhinji poznamo številne jedi s kislim zeljem, še največ koristnih snovi pa bomo zaužili, če uživamo surovega v solati.
Na ZPS so pod drobnogled vzeli deset vzorcev kislega zelja različnih trgovskih in blagovnih znamk, za kilogram so odšteli od 1,18 do 2,39 evra. Preverili so, kaj vse poleg...
Mango je izjemno okusen sadež, ki zadovolji še tako zahtevnega jedca. Že pred stoletji so ga uporabljali kot hrano in kot zdravilo. Uporablja se tudi v Ajurvedski medicini, ki pa je za zdravljenje uporabila predvsem njegove cvetove. Vsebuje vitamine A, B-kompleks, C, E. Bogat je tudi z aminokislinami, železom, kalcijem,...
... je tako zdravilna in vsemogočna rastilna, ki je zelo razširjena v kozmetični, farmacevtski in živilski industriji. Spada med sukulente in je ni težko vzgajati v lastnem domu. Vsebuje vitamine A, B (B1, B2, B3, B6, B9 in B12), C, E in je vir folne kisline. Uporaben je gel, ki ga...
Brstični ohrovt spada med križnice, ki veljajo za eno izmed bolj zdravih vrst zelenjave. Vsebuje veliko vlaknin, hranilnih snovi, vitaminov, folno kislino, magnezij in zelo malo kalorij, zato spada med hrano, ki blagodejno vpliva na naše zdravje.
Je tudi izjemno bogat vir železa, saj ga vsebuje več kot govedina. Vsi pa...
Test cvetličnega medu: Slovenski med na vrhu
Čebelarstvo ima v Sloveniji dolgo tradicijo, domačim čebelarjem zaupamo tudi potrošniki, saj po podatkih spletne ankete ZPS večina kupuje med prav pri lokalnih čebelarjih. Tudi trgovske police so z medom bogato založene, izbira je pestra, na ZPS pa so tokrat pod drobnogled vzeli...
... ki ga skoraj vsi obožujemo. Pomaranče, limone, mandarine, klementine ... vse vrste agrumov so izjemno zdrave, vendar le če so ekološke pridelave. Trgovinski agrumi so namreč polni pesticidov, za nameček pa so premazani z rakotvorno snovjo imazalil, da sadež na policah izgleda svež.
Imazalil je fungicid, s katerim trgovine...
V tem času je ustvarila enajst različnih ekskluzivnih gurmanskih okusov, ki so nastali tudi v sodelovanju z vrhunskimi domačimi in tujimi chefi. Ob svojem jubileju ljubiteljem vrhunske kulinarike ponuja omejeno izdajo dvojnega pakiranja preteklih priljubljenih okusov: ribje obarvano specialiteto chefa Nikole Tadijanovića (restavracija Stari Kaštel) ter mesno mojstrovino chefa...
Priprava kave s pomočjo kavnih aparatov na kapsule je med potrošniki vse bolj priljubljena, aparati za pripravo so cenovno dostopni, dovolj pestra je tudi ponudba kapsul za pripravo različnih kavnih napitkov: espressa, dolge kave in kavnih napitkov z mlekom, kot sta capuccino in latte macchiato. Prav kapsule cappuccino so...
Večina nas rada spije kozarec vina ob kosilu, vendar vedno z veliko mero slabe vesti. Ali ste vedele, da je slaba vest popolnoma odveč, saj ima naša priljubljena razvada tudi dobre strani? Raziskave kažejo, da vam kozarec rdečega vina, ampak res le kozarec (no, morda tudi dva), lahko koristi....
Potrošnikom je pomembno, da poznajo in zaupajo sestavinam v izdelku, ki ga nameravajo kupiti, hkrati pa prehranske izdelke, ki so sestavljeni iz njim razumljivih sestavin, tudi razumejo kot bolj zdrave.
Prehrambni trendi se v zadnjih letih obračajo h koreninam. Vedno večja skupina ozaveščenih potrošnikov goji pričakovanja po naravnih, lokalno pridelanih...
