Tiramisu je italijanska sladica, ki jo obožujejo predvsem ljubitelji kave. Tokrat vam predstavljamo lažjo različico recepta, kjer ne potrebujete dobrih živcev in čakanja, ali bo sladica uspela.
Sestavine
- 3 žličke kave
- 150 g piškotov (lady fingers, savoiardi, plazma)
- 10 žlic maskarpone sira
- 10 žlic stepene smetane
- 2 žlički sladkorja v prahu
- rum ali vanilijeva aroma
- 1 žlica kakava v prahu
- 4 žlice čokoladnih ostružkov
- čokoladne rolice za dekoracijo
Postopek
Najprej skuhamo kavo. Naredite jo iz treh žličk kave in skodelice vode. Pustimo jo stati približno 10 minut, da se usedlina posede, nato jo prelijemo v široko skledo. Piškote nalomimo na manjše kose in jih pomočimo v kavo ter zložimo v kozarce.
Stepeno sladko smetano vmešamo v maskarpone, dodamo sladkor (po želji) in malo ruma ali vanilijeve arome. Dodamo toliko kreme v kozarec, da je napolnjen do vrha. Po vrhu potrosimo s kakavom in čokoladnimi ostružki ter okrasimo s čokoladnimi rolicami.
PREBERITE TUDI: Recept: Jagodni tiramisu
