Včasih nam pri prehrani preprosto zmanjka idej (in časa). Tokrat preberite recept, ki vam bo vzel malo časa, zadovoljil vaše brbončice in vas navdušil.
Sestavine za 2 osebi
- 250 g polnozrnatih ali pirinih testenin;
- domač ali kupljen bazilikin pesto;
- 50 g pinjol;
- 1 strok česna in malo čebule;
- 1 bučka:
- oljčno olje;
- maslo;
- parmezan.
PREBERITE TUDI: Recept: Nutellamisu
Postopek
Pinjole imajo visoko hranilno vrednost
Pinjole so užitna semena borovcev iz rodu Pinus. Uporabljajo se v mnogih tujih kuhinjah, praktično po celem svetu, pri nas pa so najbolj znane po tem, da se jih uporabi pri izdelavi bazilikinega pesta. Pinjole imajo odličen okus, ki ga mnogi obožujejo. Lahko jih uporabimo kot samostojen prigrizek, v solatah, predjedeh ali glavnih jedeh. Zaradi visoke hranilne vrednosti so pinjole odličen prigrizek, ki telesu dajo dolgoročno energijo. Zaradi svojih, spodaj naštetih lastnosti, varujejo srce, lepšajo kožo in zmanjšujejo apetit. Dobro vplivajo na prebavo in dihalne poti.
Pinjole imajo namreč veliko;
- beljakovin;
- vlaknin;
- železa;
- antioksidantov;
- zdravih maščob.
