Naše telo je po zimi izčrpano, utrujeno in lačno vitaminov in mineralov. Okrepila nas bo špinača! Za zdravo malico si torej omislite solato s špinačo.
PREBERITE TUDI: Motovilec: Zelena zakladnica vitaminov in mineralov
Sestavine
- zelena solata;
- listi mlade špinače;
- polovica avokada;
- 1 kuhano jajce;
- nariban sir;
- česen;
- olje po izbiri;
- kis ali limonin sok;
- sol, poper.
Špinačo in solato operemo in dobro odcejemo. Odrežemo stebelca špinači. Avokado olupite in razrežite na majhne kose. Pinjole lahko rahlo segrejemo v ponvi. Skuhajte jajce in strete česen. Zmešamo začimbe, kis in olje za polivko. Vse skupaj zmešate in po želji lahko potresete z naribanim sirom.
Solata, avokado, česen in špinača bodo vašemu telesu zagotovili mnogo antioksidantov. Dober tek!
