… in vsebujeta številne protivnetne in antioksidativne spojine, ki podpirajo prebavni, imunski in kardiovaskularni sistem. Pravzaprav sta ti dve pijači v bistvu ista stvar, le da ju uživamo pri različnih temperaturah. V indijski, japonski, kitajski in drugih kuhinjah se ingver že tisočletja uporablja za spodbujanje zdrave prebave in absorpcije hranil. Je tudi ključna sestavina nekaterih ljudskih zdravil, kot so zeliščni čaji, pastile in ingverjeva voda, ki so namenjeni zdravljenju napihnjenosti želodca, bolečin v trebuhu in slabosti.
1. Lahko pomaga zmanjšati slabost
Ingverjeva voda in čaj veljata za naravni zdravili za slabost, prebavne motnje, razjede, gibalno slabost, sindrom razdražljivega črevesja in jutranjo slabost. Lahko jih dajemo tudi bolnikom, ki prejemajo kemoterapijo in so nagnjeni k hudi slabosti, ali nosečnicam, ki se soočajo z jutranjo slabostjo.
2. Podpira imunski sistem
Dokazano je, da ima korenina ingverja protibakterijske, protiglivične in protivirusne lastnosti. Študije so pokazale, da lahko uživanje ingverjeve vode in čaja zmanjša simptome, povezane z:
- prehladi,
- alergijami,
- okužbami dihal,
- in morda celo boleznimi srca, nevrodegenerativnimi boleznimi in nekaterimi vrstami raka.
3. Spodbuja zdravo raven sladkorja v krvi in holesterola
Po nekaterih raziskavah ima ingver možnosti, da vam pomaga vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi in lahko zmanjša tveganje za odpornost proti inzulinu. Povezan je tudi s podporo za zdravje srca in ožilja ter znižanjem ravni “slabega” holesterola LDL in trigliceridov.
Kako narediti ingverjevo vodo
Sledite temu receptu, da naredite dve porciji ingverjeve vode.
Sestavine:
- Kos sveže korenine ingverja (olupite in sperite korenino, preden jo uporabite)
- 2 skodelici vode
- 1 velika limona
- 1 žlica mlete kurkume, svež črni poper in kajenski poper (vse po želji)
Postopek:
- Ingver najprej sperite, olupite in narežite na majhne kocke.
- Zavrite vodo, nato v vsako skodelico dodajte ingver in prelijte z vodo. Ingver pustite nekaj minut, da se razmoči, preden ga odstranite.
- Če uporabljate druge sestavine, v vsako skodelico dodajte tudi narezano limono ali v vsako stisnite pol limone.
- Zdaj dodajte še črni poper, kurkumo in kajenski poper.
- Uživajte toplo ali ohladite v hladilniku. Za največ koristi spijte v 24-ih urah.
PREBERITE TUDI: Zdravilne koristi ingverja, za katere morate vedeti
