… mlečna industrija pa je to še podprla z vlaganjem miljonov
dolarjev v oglaševanje mleka in mlečnih izdelkov. A ponoven pregled
dokazov je pokazal, da mlečni izdelki ne pomagajo pri izgubi odvečne
telesne maščobe. Znanstveniki iz ZDA so ovrednotili dokaze 49 kliničnih
testiranj od leta 1966 do 2007, ki so ocenjevali vpliv mleka, mlečnih
izdelkov in vnosa kalcija na telesno težo in ITM (BMI) pri dietah in
nedietnem prehranjevanju.
Rezultati testiranj so pokazali, da mlečni izdelki in povišan vnos
kalcija ne pomagajo pri hujšanju. Od 49 testiranj jih je 41 pokazalo, da
mlečni izdelki nimajo vpliva, pri dveh se je teža povečala, pri enem se
je teža počasneje povečevala in samo 5 jih je pokazalo izgubo teže.
Povezavo med vnosom kalcija in uživanjem mlečnih izdelkov ter
izgubo teže, ki so jo opazili v nekaterih raziskavah, gre verjetno
pripisati drugim dejavnikom kot so telovadba, zmanjšan vnos sladkanih pijač, spremembe življenskih navad in povečan vnos vlaknin, sadja in
zelenjave.
