Če želite pripraviti to jed, začnite tako, da nekaj bučk prerežete na polovico. Z žlico postrgajte semena in sredino bučk ter ustvarite čolne iz bučk.
Sestavine
4 srednje bučke približno 1,5 kilograma
500 g na koške narezanih piščančjih prsi
1/4 žličke soli
1/4 žličke mletega popra
2 stroka česna
1 skodelica pelatov
1/4 skodelice naribanega parmezana
1/2 skodelice razrezanega sira mocarela
...
Sezona jagod se bo kmalu začela in zelo slastne so ravno v različnih pecivih. Če nimate veliko časa, da bi ustvarjali, pripravite pito.
Sestavine za testo
250 g gladke moke
120 g masla
1 rumenjak
ščep soli
0,5dl vode
Sestavine za nadev
300 g mascarpone sira
150 ml sladke...
Grah, majhna zelenjava, ki je polna okusa, je nadvse zdrava rastlina, ki se po mnenju prehranskih strokovnjakov, premalokrat znajde na naših krožnikih. Pripravite si kremasto juho iz graha, ki se naj na jedilniku znajde pogosteje, še posebej ob deževnih dneh, da vas fino pogreje.
Sestavine
1 žlica masla
pol čebule
...
Nadvse okusen, sočen in zdrav kolač, ki je povrh vsega še veganski in nezahteven za pripravo. Sprehodite se po travniku in naberite regratove cvetove ter pripravite kolač, ki ga boste z veseljem pojedli.
Sestavine
300 g moke
1 paket pecilnega praška
150 g sladkorja
1 paket vaniljevega sladkorja
250 ml...
Ste že pripravljali Focaccio? Čudovito puhasto mojstrovino, ki bo obnorela vaše brbončice in vam predstavila nove razsežnosti okusov. Če želite, da bo kar najbolj okusna in puhasta, testo pred peko čez noč postavite v hladilnik. Naj se pomlad prične.
Sestavine
160 ml tople vode
1 žlica aktivnega suhega kvasa
1 žlica medu
...
Velikonočna pletenica s pirhi se že skoraj tradicionalno pojavlja tudi na naših mizah, obožujejo jo predvsem otroci, ki lahko pomagajo pri pripravi.
Sestavine
500 g moke
100 g sladkorja
pribl. 2,5 dl mleka
1 jajce
100 g rozin
50 oranžata
40 g kvasa
1 vanilij sladkor
ščepec soli
malo masla
...
Morda izgleda kompleksen recept, vendar so ti velikonočni kruhki tako dobri, da je jih je vredno narediti. Imenujemo jih tudi križeva pogača in veljajo za najstarejšo velikonočno sladico na svetu.
Sestavine
300 ml polnomastnega mleka in še 2 žlici
50 g masla
500 g moke
1 žlička soli
75 g...
Francozi so znani po dobri kulinariki, zato ni težko verjeti, da jim je preprosto čebulno juho uspelo dvigniti tri nivoje višje.
Sestavine
½ skodelice masla
2 žlici kokosovega olja
4 skodelice narezane čebule
0.5 l jušne osnove (goveje)
1 čajna žlička posušenega timijana
1 ščepec soli in popra po...
Vse skupaj je sotirano v dišečem sezamovem olju za bogat, oreškov okus. Preprosta sojina omaka vse skupaj okusno združi.
Sestavine
300 g sesekljanih piščančjih prsi
200 g zelenega stročjega fižola
200 g zelja
2 stroka česna
100 g paprike
1 žlica medu
1 žlica sezamovega olja
1 žlica kečapa
1 žlica...
Danes vam predstavljamo recept za čemažev pesto, ki se odlično poda k juham, omakam, testeninam in solatam. Priprava je zelo enostavna. Poskrbite le, da boste nabrali čemaž in ne kakšno njemu podobno rastlino, ki je lahko tudi smrtonosna.
Sestavine
80 g pinjol
80 g parmezana
250 g čemaževih listov
100...
