Poznate spomladansko pecivo, ki ga lahko pripravite iz krhkega testa, kisle smetane in jogutra? Če ga še niste poskusili, ga morate pripraviti že ta vikend.

Sestavine

Testo:

  • 40 dag moke
  • 15 dag sladkorja (eritritola ali stevije)
  • 25 dag masla
  • 1 pecilni prašek
  • 5 rumenjakov

Kremo:

  • 20 dag sladkorja (eritritola ali stevije)
  • 5 beljakov
  • 7 jušne žlice moke
  • 1 vanilijev sladkor
  • 3 kisle smetane
  • 2 navadna jogurta

Postopek

Testo:

Iz vseh navedenih sestavin pripravimo krhko testo in ga razdelimo na dva enaka dela. En del razvaljamo in ga položimo v dobro namaščen pekač velikosti 26 X 40 cm. Drugi del pustimo v hladilniku, dokler ne pripravimo kreme.

Krema:

Za kremo stepemo 5 beljakov z eritritolom v čvrst sneg. Dodajamo vanilijev sladkor, 7 žlic moke, 3 kisle smetane in 2 jogurta. Vse rahlo zmešamo in prelijemo preko testa. Drugi del testa naribamo po kremi in damo v predogreto pečico na 180 stopinj za dobro uro.

PREBERITE TUDI: Jagodna rolada s skuto

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj