Ne, ne gre za naključje. Če ima steklenica zamašek iz plute, velja zlato pravilo, da mora biti vino shranjeno v ležečem položaju.

Zakaj je to potrebno?

Vino mora biti v stiku z zamaškom, da se le-ta ne izsuši. Če bi se izsušil, se lahko zgodita dve neprijetnosti:

  1. Majhni delci zamaška se lahko začnejo drobiti v vino, ko začnete z odpiranjem.
  2. Zamašek se skrči, kar lahko vodi v oksidacijo. Tako dobite pokvarjeno, nepitno vino.

Sicer če nameravate vino kmalu popiti – recimo v roku enega meseca – ležeče shranjevanje ni nujno. Mirno ga imate lahko pokončno v vratih svojega hladilnika.

PREBERITE TUDI: Rdeče vino deluje intenzivno protivnetno

Zakaj imajo trgovine vino pokonci?

Ker se zaloga hitro menja, vedno se kupuje vino in tako načeloma ni dovolj dolgo v stoječem položaju, da bi lahko prišlo do zgoraj navedenih problemov. Vseeno pa boste opazili, da so (naj)dražja vina shranjena horizontalno.

Foto: pixabay



PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj