To je zdrav recept, ki ga imajo radi ljudje vseh starosti. Za pripravo tega užitka boste potrebovali minimalno časa in redno uporabljene kuhinjske sestavine. Poleg jajc in gob. Ta jed ne le izgleda čudovito, ampak ima tudi čudovit okus.
Sestavine
- 3 jajca
- 1 žlica masla
- 2 čebuli
- sol po potrebi
- 1/2 skodelice gob
- 4 vejice listov kopra
- 3 žlice kisle smetane
- črni poper po potrebi
Postopek
1. korak: Skuhajte jajca in prepražite gobe
V večji lonec prilijete vodo in pustite, da zavre. Zdaj dodajte jajca in jih pustite vreti 10 minut. Medtem v ponev dodate maslo in pustite, da se stopi. Dodate narezane gobe in čebulo ter pustite, da se praži, dokler ne porjavi.
2. korak: Jajca olupite in pripravite nadev
Zdaj, ko so jajca kuhana, jih dodajte v ledeno mrzlo vodo in pustite, da se ohladijo. Začnite luščiti in ločite rumenjake od beljakov. V gobovo mešanico dodate rumeni del jajc ter začinite s soljo in poprom.
3. korak: Napolnite z mešanico in postrezite
V to mešanico dodate še kislo smetano in zmes vlijete v kuhane beljake. Vaša polnjena jajca z gobami so pripravljena za postrežbo!
PREBERITE TUDI: Zakaj bi morali uživati jajca proste reje?
