In sedaj, ko bučke rastejo ‘kot gobe po dežju’, je dobro pojesti še sveže in na čim več različnih načinov, da se ne naveličamo. Ta priloga iz bučk s česnom in maslom vas bo navdušila! Potrebujete le pet minut in že je čas za uživanje!
Sestavine
- sveže bučke
- maslo
- česen
- sol
Priprava
Bučke lahko pripravimo na veliko načinov, vendar je najhitrejši način, da jih v ponvi na štedilniku popečemo na maslu. S takšno pripravo bučke na zunaj porjavijo, v notranjosti pa postanejo mehke.
Bučke pogosto pečemo v ponvi, še posebej pa so slastne, če so pripravljene na sočnem, aromatičnem maslu. Maslo doda okus po oreščkih in pomaga bučkam, da porjavijo.
- Bučke narežite na približno 2 do 3 cm velike kose.
- V ponvi raztopite maslo in dodajte bučke, ko je ponev že zelo vroča.
- Dodajte sol in bučke pecite na visoki temperaturi, ob tem pa jih pogosto premešajte.
- Ko so že skoraj gotove, dodajte čajno žličko (po želji lahko tudi več) strtega česna in še kako minuto ob mešanju pecite na visoki temperaturi.
- Po želji lahko s česnom dodate tudi nasekljan peteršilj.
Trik pri peki bučk je, da jih pripravimo brez pokrova in na visoki temperaturi, da se ne prekuhajo in postanejo kašaste.
Uživate jih lahko samostojno ali kot prilogo k mesu ali ribam.
Dober tek!
PREBERITE TUDI:
