… brez nezdravih sestavin in brez enostavnih ogljikovih hidratov. Torej, če si zaželite domačega hamburgerja ali dobrega sendviča, le zavihajte rokave in si sami specite bombetke.
PREBERITE TUDI: Motovilec: Zelena zakladnica vitaminov in mineralov
Sestavine
- 5 jedilnih žlic praha indijskega trpotca
- 1 ¼ skodelice mandljeve moke
- 2 jedilni žlici pecilnega praška
- 1 jedilna šlica morske soli
- 1 skodelica vode
- 2 jedilni žlici jabolčnega kisa
- 3 jajčne beljake
- 2 jedilni žlici sezamovega semena
Priprava
Pečico segrejte na 175 stopinj celzija. Zmešajte suhe sestavine v veliki skledi in segrejte vodo do vretja. K suhim sestavinam dodajte kis, jajčne beljake in dobro premešajte. Dodajte še vročo vodo in dobro pregnetite (najlažje z mešalnikom). Roke si navlažite z olivnim oljem in oblikujte testo v 6 enako velikih kepic. Postavite v pekač, ki ste ga pred tem dobro naolijiji (lahko uporabite tudi peki papir). Na kepice testa posujte semena sezama in postavite v pečico. Pecite približno 50 – 60 minut, odvisno od velikosti bombetk.
PREBERITE TUDI: Recept: LCHF čokolade kroglice
