… vseh piščancih določena količina arzena. Piščance namerno hranijo s hrano, ki vsebuje arzen, saj zaradi slednjega rastejo hitreje, njihovo meso pa je lepše barve. Raziskovalci opozarjajo, da je to zelo nevarno, saj je arzen zelo strupen – med drugim lahko povzroči raka, bolezni srca in ožilja, diabetes tipa 2 in celo splav.
 healthlob.com |
Raziskovalci so preučili vzorce različnih piščancev, tudi organskih, rezultati pa so pokazali, da je bilo v neorganskih piščancih štirikrat več arzena kot v organskih, sama koncentracija arzena v neorganskih piščancih pa je bila kar trikrat višja od dovoljene.
Pitanje piščancev z živili, ki vsebujejo arzen predstavlja veliko in hkrati nepotrebno nevarnost za zdravje ljudi, zato poskušajo raziskovalci doseči prepoved uporabe takšnih živil. |
