Kardamom spada med najstarejše in najdragocenejše začimbe. Spada v enako družino kot zdravilni ingver. S svojimi zdravilnimi lastnostmi ogromno pripomore k izboljšanju zdravja, a je v naših krajih še premalo znana začimba. Uporabljamo ga lahko kot začimbo ali kot čaj.
PREBERITE TUDI: Zelena kava za hujšanje – učinkovitost je pokazala še ena raziskava
Zdravilne lastnosti:
- ima antiseptične lastnosti;
- pozitivno vpliva na boleče grlo;
- pomaga pri krčih;
- izboljšuje ustni zadah;
- deluje protidepresivno;
- izboljšuje koncentracijo;
- izredno dobro vpliva na prebavo.
- krepi imunski sistem,
- razstruplja telo.
Kardamom semena lahko zmeljete skupaj s kavnimi zrni. Kardamom v prahu, ki je pakiran kot začimba, lahko stresete v vodo (dovolj bo že čisto malo), v kateri boste skuhali kavo. Kardamom omili slabe učinke kave, zaradi svojih učinkovin pa vam bo vaš želodec hvaležen.
