Okusen solatni preliv lahko zelo hitro pripravimo doma. Poleg tega, da lahko okus prilagodimo svojim željam, se izognemo tudi raznim ojačevalcem okusa, konzervansom in drugim nepotrebnim in zdravju škodljivim dodatkom.
Za pripravo ene porcije potrebujemo:
- 100 do 150 ml navadnega (tekočega) jogurta
- čajna žlička majoneze
- pol čajne žličke gorčice
- pol stroka česna
- vejica peteršilja
- poper
- sol
Najprej operemo in drobno nasekljamo peteršilj. Tudi česen drobno nasekljamo ali ga stisnemo s posebnim pripomočkom. V posodo z jogurtom dodamo peteršilj, česen, majonezo in gorčico. Po okusu posolimo in popopramo.
Z vilicami vse sestavine dobro premešamo.
Pred serviranjem lahko preliv hranimo v hladilniku, nato pa ga prelijemo po svoji najljubši solati.
Dober tek!
Videti je dobro… ampak zakaj pa piše na začetku članka \”da se izognemo konzervansom in drugim nepotrebnim in zdravju škodljivim dodatkom\”?? Kako pa naj mi laiki vemo kaj je recimo v senfu, sploh pa v majonezi naprimer?
Je pa za tople poletne dni tale preliv osvežitev:))
Sem šla še enkrat preveriti sestavine in zgornja majoneza in gorčica ne vsebujeta konzervansov. Sicer pa so na vsakem izdelku navedene sestavine, čeprav je včasih res zamudo prebirati tiste drobne črke. Če te vseeno skrbi, pa lahko to dvoje izpustiš in dodaš recimo kislo smetano in/ali malo limoninega soka. 🙂
Barbi5, čisto preprosto: preveriš sestavine, vse morajo biti navedene.Tako kot pri kozmetiki. 🙂 Na nekaterih že piše, da ne vsebujejo konzervansov. Če za katero ne veš, kaj je, lahko preveriš na netu. 🙂
Lol, Sydelle, skoraj istočasno. 😉