Tukaj je naš najljubši recept za medenjake in eden najbolj priljubljenih receptov za praznično peko. Mehki v sredini, hrustljavi na robovih, odlično začinjeni in dišeči.
Sestavine
50 dag moke
1 čajna žlička sode bikarbone
15 dag masla
15 dag sladkorja v prahu
2 jajci
15 dag segretega in ohlajenega medu
...
Hrustljavi piškoti s čokolado bodo navdušili staro in mlado. Pripravite jih lahko na zalogo, saj imajo dolg rok trajanja.
Sestavine
250 g masla
100 g sladkorja v prahu (priporočamo, da ga zamenjate s stevio)
1 jajce
1 vanilijev sladkor
lupinica 1 limone
1 čajna žlica cimeta
350 g moke
50...
Napisali smo recept za pregrešno dobre čokoladne muffine, ki so brez dodanega sladkorja, da ne boste imeli slabe vesti.
Sestavine
225 g moke
čajna žlička pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
110 g stevie
25 g kakava v prahu
100 g čokolade za kuhanje
1 jajce
175 ml mleka
75 g...
Tako je okusna, da boste z njo navdušili tudi mesojedce.
Sestavine
Testo za pizzo (namesto mozzarele uporabite veganski sir)
1/2 skodelice rdeče, zelene in oranžne paprike (ohlapno sesekljane)
1/3 skodelice rdeče čebule (sesekljane)
1 skodelica šampinjonov (nasekljanih)
1/2 žličke posušene ali sveže bazilike, origana in česna v prahu
1/4 žličke...
Te enostavne polpete z lososom so popoln obrok sredi tedna s pomočjo konzerviranega lososa. Vmešamo zeleno čebulo, koper in limono, da dodamo poseben okus.
Sestavine
1 pločevinka lososa, odcejenega
1 velika rezina kruha, odstranjena skorja, narezana na kocke
3 žlice zelene čebule, sesekljane
1 srednji strok česna , sesekljan
1 žlica svežega kopr , sesekljanega ali 1 čajna žlička posušenega
1 žlica moke
1 veliko jajce
...
Izbrskali smo okusen recept za priljubljeno pijačo jajčni liker, ki si ga privoščite letos med prazniki.
Sestavine
6 velikih jajčnih rumenjakov
3/4 skodelice sladkorja
2 skodelici mleka
2 klinčka
ščep cimeta
1 skodelica sladke smetane
1 čajna žlička sveže naribanega muškatnega oreščka
1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
2 žlici viskija
...
Če ste vajeni sladke različice buhteljnov, je tukaj slana različica, ki se odlično poda k narezkom in različnim namazom.
Sestavine
100 ml polnomastnega mleka
20 g aktivnega suhega kvasa
320 g moke
2 veliki jajci sobne temperature
1 čajna žlička soli
4 čajne žličke sladkorja
40 g masla sobne temperature
...
Če želite navdušiti svoje goste, jim pripravite rogljičke s šunko in sirom, ki se kar topijo v ustih. Pripravite jih dovolj, saj jih ponavadi zelo hitro zmanjka.
Sestavine
1 kg moke
2 dl olja
2 žlički soli
2 žlici sladkorja
2 kvasa
0,5 l mleka
voda po potrebi
200 g...
Ta jed je tudi ena najbolj pristnih jedi na jedilnikih kitajskih restavracij in svoj ognjevit okus dolguje dvema posebnima sestavinama: čiliju in sečuanskim poprom v zrnu. Priprava je malo zahtevnejša, vendar je končni rezultat vreden vsakega truda.
Sestavine
Za marinado:
2 žlički sojine omake
1 1/2 čajne žličke šerija ali riževega vina
...
Naredite velik lonec, da boste nekaj juhe pojedli zdaj, nekaj pa prihranili za pozneje – ta juha je primerna za zamrzovalnik.
Sestavine
2 žlici kokosovega olja
1 velika rumena čebula, drobno narezana
2 žlici paradižnikove paste
1 čajna žlička posušenega timijana
1 strok česna, drobno sesekljan
3 stebla zelene, drobno...
