Latinsko ime za fige je Ficus carica. Gre za izjemno sladek sadež prijetnega, blagega okusa, ki je lahko rumenkasto-zelene, zelene ali vijolične barve, znotraj pa je na stotine čisto drobnih semen.
Fige so tako zdrave, da glede marsičesa delujejo praktično kot zdravilo – prav tako pa tudi njihovi listi. Vsebujejo namreč...
Lovorjev list je resnično znana in izjemno priljubljena začimba in ima dolgo tradicijo v mnogih kuhinjah po vsem svetu. Veliko ljudi uporablja lovorjev list za pripravo vseh vrst obrokov. Lovorjev list so že stari Grki in Rimljani poimenovali za sveto zelišče! Zmagovalec olimpijade je imel na glavi lovorov venec, ki je simboliziral...
V tokratnem primerjalnem ocenjevanju so strokovnjaki MIPORja obiskali deset restavracij s hitro hrano v petih slovenskih mestih. Zanimalo jih je, ali je označevanje alergenov na prodajnem mestu ustrezno in potrošniku prijazno ter kako dobro je z informacijami o alergenih v lastni ponudbi seznanjeno osebje restavracije. Informacije morajo biti skladno...
Govorimo o murvi, skoraj pozabljeni rastlini, pri kateri so užitni plodovi, listi in celo lubje. V Sloveniji sta poznani bela in črna murva, po svetu pa obstaja skoraj 100 različnih vrst te rastline.
Kot zdravilo proti mnogim nevšečnostim se uporabljajo plodovi, ki vsebujejo ogromno vitaminov in mineralov. Posebej bi omenili...
Nizkokalorična živila vsebujejo nekaj kalorij, ki dobro vplivajo na vaše telo in so primerna za vse, ki si želite izgubiti nekaj kilogramov, ali živeti zdravo. Privoščite si jih lahko brez slabe vesti, saj so polna vitaminov in antioksidantov, ki skrbijo za vaše zdravje.
1. Jabolko
Jabolko spada med najbolj zdrav sadež na planetu, vsebuje antioksidante, vitamine,...
Pikniki so domena poletnih dni, ko sončni vikendi kar vabijo k druženju ob slastnih dobrotah z žara. Poleg zelenjave in različnih solat, ki na pikniku ne smejo manjkati, je pogosto glavna zvezda verjetno meso. Na ZPS so preverili kakovost prepakiranih čevapčičev različnih slovenskih proizvajalcev. Za kilogram so odšteli med...
Robide so domorodna vrsta na evropski celini in pogost jih jedo prav v britanskih državah. So starodavni član zeliščne medicine, njihove različice pa zdaj gojijo v Severni Ameriki in Indiji.
V študijah na miših so ugotovili, da izvlečki robid ščitijo kožo pred ultravijoličnimi poškodbami. Bogate so s hranili, kot so...
... pomeni dneve napolnjene s stresom. Vsakdanje težave v službi, popravljanje družinskih težav in iskanje tistih nekaj trenutkov zase pomeni, da včasih potrebujemo dan, ki traja več kot 24 ur, če želimo tudi vsaj malo spati. Ne smemo biti presenečeni, če se nam ob vsem tem hitenju pojavljajo glavoboli...
... bogat vir antioksidantov, kar pomeni da nevrtralizira proste radikale, ki se pojavljajo v telesu.
Pomembno je, da veste, katero olje uporabljate za kuhanje. Ker ne samo, da doda okus, ampak vpliva tudi na vaše zdravje. Študije so pokazale, kako lahko kakovost olja za kuhanje določa vaše splošno zdravje. Če zanemarite to dejstvo,...
Ajvar je stalnica piknikov. Njegovo priljubljenost dokazuje bogata ponudba na trgovskih policah. Skoraj vsak proizvajalec ponuja vsaj dve vrsti ajvarja: pekočo in nepekočo ali blago različico. Slednjo so v okviru tokratnega ocenjevala vzeli pod drobnogled na MIPORju. V primerjalno ocenjevanje so vključili 22 izdelkov.
Vsi izbrani izdelki nosijo napis ajvar,...
