Krvna skupina B – uravnoteženi – 1. del

… najbolj prilagodljiv izbor hrane, so jedci mlečnih izdelkov, na stres se najbolje odzivajo z ustvarjalnostjo, uspeh za njihovo vitkost in spretnost pa se skriva v ravnotežju med fizično in umsko aktivnostjo.

Skupina B ima lastnosti kot so krepkost, budnost, zmožni so se upreti mnogim težkim boleznim, kot so bolezni srca in rak. V primeru, da zbolijo, pa je zelo verjetno, da bodo bolezni preživeli. So pa nagnjeni k manj značilnim motnjam imunskega sistema, kot so kronična utrujenost, multipla skleroza in lupus. Vendar se s prehrano, ki ustreza njihovi krvni skupini, lahko izognejo tudi tem obolenjem.

Prehrana skupine B je uravnotežena in polna, saj vključuje veliko izbiro živil. Predstavlja najboljše iz mesne in rastlinske hrane.

Dejavniki izgubljanja/pridobivanja telesne teže

Težo skupina B pridobiva z živili kot so koruza, ajda, leča, arašidi in sezamova semena. Jedro vzroka je v lektinih, ki kljub raznolikosti vsi vplivajo na tvorbo inzulina, ki ima za posledico utrujenost, zadrževanju tekočin v telesu in hipoglikemiji; to je, ko po jedi hitro upade sladkor.
Prav tako se za to skupino odsvetuje pšenica, saj upočasnjuje metabolne in prebavne procese in ovzroča, da se hrana nalaga kot maščobno tkivo, namesto, da bi se porabila v obliki energije. Ljudje s skupino B, ki želijo shujšati, se morajo izogibati pšenice.
Na drugi strani pa hrana kot je zelena zelenjava, meso jetra in jajca zmanjšujejo telesno težo.

Meso

Skupina B mora prenehati jesti piščance in kokoši, kar bo verjetno težak korak. V obojih je lektin, ki aglutinira skupino B in lahko vodi k razvoju kapi in motnjam v imunskem sistemu. Ta lektin pa ni enak lektinu v jajcu.

Lahko pa B je ostalo perutnino, npr. purana. Prav tako skupina B ni prilagojena na rdeče meso, zato se namesto govedine priporoča jagnjetina, bravina in zajec.

Morska hrana

Skupina B cveti ob morski hrani, posebno ob globokomorskih ribah kot sta losos in polenovka, ki sta bogata s hranljivimi olji. Morski list in polenovka sta ribi, bogati z beljakovinami. Izogibajte pa se vsem lupinarjem, to je rakovicam, jastogom, kozicam, školjkam. Razlog je ponovno v lektinih, ki motijo organizem skupine B.

Mleko in mlečni izdelki

krvna skupina B	količina na obrok	obrokov na teden
jajca	1	3 do 4
sir	60 g	3 do 5
jogurt	115 do 175 ml	2 do 4
mleko	125 do 175 ml	4 do 5

 

Skupina B lahko sproščeno uživa v različnih mlečnih izdelkih. Hrana na bazi soje pa ima pri skupine B blage učinka in tako od nje nimajo takšnih koristi kot skupina A. Tako, da naj soja ne postane nadomestek za meso, ribe in mlečne izdelke, ki jih skupina B potrebuje za optimalno zdravje.

 

zelo koristno	nevtralno	izogibajte se
skuta, feta sir kozji sir, kefir mozzarella ricotta kozje mleko manj mastno mleko	siri: brie, gavda, camembert, cheddar, edamer, ementaler, gruyere, jarlsburg, parmezan, provolone, munster, neufachatel, sveži sir, mehki sir maslo, sirotka smetana, pinjenec polnomastno mleko sojino mleko	siri z modro plesnijo sladoled

 

Olja in maščobe

krvna skupina B	količina na obrok	obrokov tedensko
olja in maščobe	1 žlica	2 do 6

 

Olivno olje mora postati del vaše vsakdanje prehrane, saj je odlično za pravilno prebavo. Izogibajte se sezamovega, sončničnega in koruznega olja, saj lektin v teh oljih škoduje prebavnemu traktu skupine B.­

zelo koristno	nevtralno	izogibajte se
olivno	laneno ribje	koruzno repično bombaževo arašidovo sezamovo sončnično

 

Oreščki in semena

krvna skupina B	količina na obrok	obrokov na teden
priporočeni oreški in semena	majhna pest	2 do 5
maslo iz priporočenih oreškov	15 g	2 do 3

 

Večina vrst oreščkov in semen se skupini B žal odsvetuje. Vsebujejo namreč lektine, ki pri skupini B ovirajo pridelovanje inzulina.

Fižol in stročnice

krvna skupina B	količina na obrok	obrokov na teden
priporočeni fižol in stročnice	60 do 90 g	2 do 3

 

Osebe, s krvno skupino B lahko jedo nekatere vrste fižola, izogibati pa se morajo mnogih ostalih kot so leča, lisast fižol in črnooki fižol. Razlog je ponovno v lektinih, ki ovirajo pridelovanje inzulina.

zelo koristno	nevtralno	izogibajte se
nizki fižol lima fižol mornariški	bob fižol cannellini zeleni grah mladi fižol fižol rdeče soje	črni fižol fižol aduki čičerika črnooki fižol leča (vsa)

 

V drugem in tretjem delu članka o prehrani za krvno skupino B pa si bomo ogledali še kako je s testeninami, žitaricami, zelenjavo in ostalo hrano.