Ste že kdaj jedli pečeno korenje? Verjetno ste ga že, vendar ne tako pripravljeno kot v spodnjem receptu. Idealno se poda kot priloga k božični večerji.
Sestavine
- 15 korenčkov, oljupljenih, brez zgornjega dela
- 1/3 skodelice masla, zmehčanega
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/3 skodelice vrele vode
- 1 žlica pomarančnega soka
- svež peteršilj, nasekljan, po želji
Priprava
Pečico segrejte na 200 °C. Korenje očistite in razporedite v pekač primerne velikost. Z električnim mešalnikom stepete maslo, sladkor, sol in cimet. Medtem, ko mešalnik deluje, počasi dodajte vrelo vodo in pomarančni sok. Mešanico prelijete čez korenje in posodo pokrijete z aluminijasto folijo. Pečete 90 minut. Odstranite folijo in korenje prestavite na servirni krožnik. Po želji okrasite s sesekljanim peteršiljem.
PREBERITE TUDI: LCHF čokoladne kroglice
