Hrustljavi piškoti s čokolado bodo navdušili staro in mlado. Pripravite jih lahko na zalogo, saj imajo dolg rok trajanja.
Sestavine
- 250 g masla
- 100 g sladkorja v prahu (priporočamo, da ga zamenjate s stevio)
- 1 jajce
- 1 vanilijev sladkor
- lupinica 1 limone
- 1 čajna žlica cimeta
- 350 g moke
- 50 g čokolade
- ščep soli
Postopek
Vse navedene sestavine zmešamo skupaj (razen čokolade) in pripravimo testo. Postavimo ga v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato ga vzamemo iz hladilnika in oblikujemo kroglice. Z dlanjo jih potlačimo in z ročajem kuhalnice na sredini naredimo vdolbino, kamor boste dali čokolado.
Položimo jih na pekač in pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah. Ko so piškoti pečeni in ohlajeni v njih nabrizgamo stopljeno čokolado.
PREBERITE TUDI: Recept: Čokoladni muffini
