Losos na žaru, pripravljen z okusi, ki vas popeljejo v države vzhajajočega sonca. Odlična in zdrava jed, še posebej v tej poletni vročini.

Sestavine

  • 2 žlici žlici riževega kisa
  • 2 žlici žlici sojine omake z malo soli
  • 1/2 žličke česnove čili paste
  • 1 žlica mletega svežega ingverja
  • Lupina in sok 1/2 limete
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • Rastlinsko olje 
  • 4 dileji lososa s kožo
  • Sezamova semena, za okras

Postopek

  1. V večji skledi zmešajte rižev kis, sojino omako, česnovo čilijevo pasto, ingver, limetin sok in lupinico ter česen v prahu.
  2. Predogrejte žar na visoki temperaturi in ga namažite z oljem. Fileje lososa položite neposredno na žar s kožo navzdol in pecite 5 minut. Z lopatico lososa previdno obrnite in pomažite z omako. Pecite še 2 do 3 minute ali dokler ni pečeno.
  3. Posujte s sezamovimi semeni pred serviranje.
loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj