Si želite nekaj toplega in zdravega v teh hladnih dneh? Pripravite si lečino enolončnico, ki vam ne bo vzela veliko časa, okusna pa je ravno tako, kot če bi jo pripravljali vrhunski kuharji.

Sestavine

  • 250 g oprane leče
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 3 – 4 korenčki
  • malo gomoljne zelene
  • pločevinka pelatov ali sveži paradižniki
  • majaron
  • timijan
  • lovorjev list
  • peteršilj
  • sol
  • poper

Postopek

Na malo kokosovega olja prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na kocke narezan korenček, zeleno, česen in pražimo, da zadiši. Dodamo še odcejeno lečo in paradižnik, začinimo z začimbami in prelijemo z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Dodamo lahko tudi kranjske klobase, ki jih kuhamo skupaj z lečo. Kuhamo dokler leča ni primerne teksture in postrežemo s peteršiljem in malo balzamičnega kisa – nekateri dodajo tudi žlico kisle smetane.

PREBERITE TUDI: Okusna zelenjavna enolončnica

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj