Brez skrbi, zato se vam še ni treba odreči slastni pici – le iz pravih sestavin jo morate narediti (brez skrbi, nič manj slastna ne bo zato, obljubimo!). Izjemno malo ogljikovih hidratov, super okusna in super zdrava!
Predstavljamo vam torej pica ladjice iz zucchini bučk namesto testa, ki so tako okusne, da jih bodo napadli tudi tisti, ki vneto zatrjujejo, da pica mora imeti testo.
Sestavine
- 1 bučka srednje velikosti
- 2 stroka česna
- 4 žlice olivnega olja
- 50 g mlade špinače
- 2 nesladkane marinara omake
- 250 g kozjega sira
- sol in poper po okusu
Priprava
Segrejte pečico na 190°C.
Bučko prepolovite po dolžini in z žlico odstranite semena (nikar jih ne zavrzite!). Polovički izdolbene bučke postavite na peki papir.
Olupite česen in ga narežite na tanke rezine. Popecite rezine česna na polovici olivnega olja na srednji temperaturi, dokler rahlo ne porjavi.
Nato mu dodajte mlado špinačo in zucchini semena. Pecite vse skupaj, dokler ne postane mehko. Na koncu dodajte sol in poper po okusu in dobro premešajte.
Bučke premažite z marinara omako ter vanje naložite popečeno špinačo. Po vrhu posujte nariban kozji sir.
Postavite v pečico in pecite kakih 20 do 25 minut, dokler bučka ne postane lepo mehka oz. da sir postane zlato-rjavo zapečen.
Ko so pečene, zucchini bučka pizze pokapajte s preostankom olivnega olja in malce črnega popra in servirajte.
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recept: pizza s podlago iz bučk namesto testa
