… se odpovedati slastni pici. Ali pa smo se le odločili, da se bomo prehranjevali bolj zdravo in ukinili sladkor in pšenično moko. A popolno odpovedovanje pizzi ni potrebno, le malce jo prilagodimo in še naprej uživamo v tej priljubljeni jedi! Kako?

1. namesto navadnega sira izberite manj mastnega;
2. namesto klasičnega testa iz moje boste uporabili zucchini bučke.

Sestavine

  • 4 velike bučke zucchini
  • 3 stroki česna (nasekljate ga)
  • olivno olje
  • pelati
  • naribana manj mastna mozzarella (ali drug manj masten sir – priporočamo ekološko vzrejenih živali)
  • šunka ali druga salama po izbiri (po želji, lahko jo tudi izpustite)
  • bazilika in/ ali origano

Postopek

Pečico segrejte na 180 stopinj.

Izdolbite bučke tako, da odstranite puhasti predel s pečkami, ki ga ne zavrzite, temveč narežite na drobne kockice.

V ponvi segrejte olivno olje, dodajte nasekljan česen. Ko je rahlo prepražen, dodate kocke bučk, sol in origano oz. baziliko in pelate in kuhajte kakih 5 minut.

Izdolbene bučke naložite v pekač in v njih prelijte omako – toliko, da so izdolbeni predeli zapolnjeni in ravni s preostalo površino bučke.

Preko potresite nariban sir, naložite salamo in po želji malce sveže bazilike.

Pecite kakih 15 minut.

 

Dober tek!

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj