Ne le, da vas bo nasitila in prijetno pogrela, blagodejno bo vplivala tudi na vašo prebavo in želodec, saj je splošno znano, da telo lažje prebavi tople jedi. Zaradi sestavin, ki jih vsebuje, pa bo na vaše telo delovala zdravilno in protivnetno.
Sestavine
- 12 olupljenih korenčkov
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici kurkume
- 3 koščke svežega ingverja
- 4 vejice svežega rožmarina
- 1 žlička cimeta
- 2 skodelici piščančje ali zelenjavne juhe
- 400 g kokosovega mleka, sobne temperature
- 1/4 žličke soli
- 1/4 žličke popra
Postopek
Pečico segrejemo na 220 stopinj, v tem času razpolovimo korenje, ki ga razporedimo po pekaču in pokapamo z olivnim oljem. Pečemo ga približno 20 minut oziroma dokler se popolnoma ne zmehča. Vse sestavine nato zmešamo skupaj s paličnim mešalnikom (lahko tudi v blenderju) in nemudoma postrežemo še toplo juho.
PREBERITE TUDI: Hitra veganska korenčkova juha
