Pripravite pa si jo lahko tudi vi. Za vas smo izbrskali recept za bučno pito z manj ogljikovimi hidrati in več maščobami. Manj sladko in primerno tudi za tiste, ki ste na shujševalni dieti.

PREBERITE TUDI: Recept: Nutellamisu

Sestavine za testo

  • 1 1/2 skodelice mandljeve moke
  • 3 žlice kokosove moke
  • 1/4 čajne žličke pecilnega prašeka
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 4 žlice stopljenega masla
  • 1 veliko jajce

Sestavine za nadev

  • 450 g bučnega pireja
  • 1 skodelica sladke smetane
  • 1/2 skodelice rjavega sladkorja
  • 3 velika jajca
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 1/2 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1 čajna žlička vanilije

Postopek

Segrejte pečico na 250 stopinj celzija. V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, kokosovo moko, pecilni prašek in sol, nato dodajte stopljeno maslo in jajce ter mešajte toliko časa, da nastane čvrsto testo. Enakomerno ga razporedite v pekač za pite in prepikajte z vilicami.

Testo pecite približno 10 minut oziroma dokler ni rahlo zlatorjave barve.

V večji skledi zmešajte bučni pire, smetano, rjavi sladkor, jajca, začimbe in vanilijo, dokler ne dobite gladke zmesi, ki jo nato počasi vlijete na popečeno testo. Vrnite nazaj v pečico in pustite približno 45 – 50 minut. Po 50 minutah ugasnite pečico, odprite vrata ter pustite, da pita še kakšno uro počiva v pečici.

PREBERITE TUDI: Recept: Čokoladno-avokadov puding z lešniki

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj