Grška solata s sredozemskimi pridelki in okusi. Slane olive se srečajo s sladkim paradižnikom in svežimi kumarami ter feta sirom, ki ustvari resnično nasiten in okusen obrok.

Sestavine

  • sol
  • 450 g testenin (peresniki, farfale ipd.)
  • 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
  • 3 žlice vinskega kisa
  • 1/2 žličke posušenega origana
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1 velika kumara, na kocke
  • 1 skodelica češnjevega paradižnika, prepolovljen
  • 1/3 skodelice oliv
  • 1/2 rdeče čebule, sesekljane
  • Sveže mlet črni poper
  • 2 žlici kopra, drobno sesekljan
  • 1/2 skodelice zdrobljene fete

Postopek

V velikem loncu v slani vreli vodi kuhamo testenine v skladu z navodili na embalaži, dokler ne postanejo al dente. Odcedimo in prestavimo v veliko posodo za serviranje.
Preliv: v majhni skledi zmešajte oljčno olje, rdeči vinski kis, origano in česen v prahu.
V servirno skledo dodajte kumare, paradižnik, oljke in čebulo. Dodajte preliv in premešajte, dokler ni enakomerno razporejeno. Začinite s soljo in poprom ter dodajte koper, nato pa na vrh zdrobite še feto.

PREBERITE TUDI: Recept: Kvinoja s piščancem in zelenjavo

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj