Fritule (miške) so ravno tako slastne kot krofi, le da jih je veliko bolj enostavno pripraviti.
Sestavine
- 2 jogurtova lončka moke
- 2 jajci
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilijev sladkor
- 3 žlice sladkorja
- 1 jogurt
- malo soli
Postopek
Z električnim mešalnikom penasto zmešamo jajca in sladkor, nato dodamo preostale stvari in znova mešamo nekaj minut. Testo damo na stran in pustimo 10 – 15 minut, da počiva.
V tem času v večjem loncu segrejemo olje za cvrtje. Ko je dovolj vroče, bodo ob ročaju kuhalnice, če ga potisnemo v olje, nastali mehurčki. Vzamemo žlico in z njo zajamemo testo, ki ga narahlo prestavimo v olje. Ko so miške zlato-rumene barve, so končane. Prestavimo jih na krožnik, obložen s papirnatimi servieti.
PREBERITE TUDI: Recept: LCHF ameriški krofi
