Recept je enostaven in priprava hitra. Rezultat pa je božanska focaccia, ki bo navdušila vsakogar.
Sestavine
- 500 g moke
- pol kocke kvasa
- 3 dcl tople vode
- 4 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- zelene ali črne olive
- 1 vejica rožmarina
- olivno olje
Postopek
Kvas najprej damo v malo tople vode in dodamo malo sladkorja in moke, nato pustimo, da vzhaja. Nato v skledo stresemo moko, dodamo štiri žlice olivnega olja, sladkor, sol, kvas in še malo tople vode. Testo zgnetemo z mešalnikom, nato ga pustimo na toplem, da vzhaja in pokrijemo s krpo.
Pekač obložimo s peki papirjem in vanj z rokami razporedimo zmes. Na testo po želji položimo olive in rožmarin, nato pa še malo prelijemo z olivnim oljem in potresemo s soljo.
Pečemo pri 180 stopinjah do zlato rjave barve.
PREBERITE TUDI: Recept: Pica na kruhu (izjemno hitra priprava!)
