Ti enostavni čokoladni piškoti so popolna božično-novoletna poslastica, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim. V dekoracijo piškotov lahko vključite celo družino.
Sestavine
- 270 g gladke moke
- 50 g kakava v prahu
- 120 g sladkorja v prahu (priporočamo sicer, da ga nadomestite s stevio)
- 150 g masla
- 2 jajci
Za dekoracijo:
- stopljena čokolada ali glazura, sladkorni biseri, posipi …
Postopek
1. korak
- V skledi zmešajte moko, kakav, sladkor v prahu in ščepec soli.
- Vmešajte maslo in nato jajca.
- Z rokami hitro pregnetite v gladko testo.
- Zavijte ga v folijo, stisnite v ploskev in ga pustite stati 30 minut.
2.korak
- Pečico segrejte na 180 C.
- Nekaj pekačev obložite s papirjem za peko.
- Testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljajte na približno 3 mm debelo plast.
- Iz testa izrežite željene oblike.
- Piškote razporedite po pekačih – najbolje je, da so podobno veliki piškoti skupaj.
- Pecite 7 do 10 minut, odvisno od velikosti piškotov.
3. korak
- Odrezke testa pregnetite skupaj in jih ponovno pustite stati 15 minut.
- Razvaljajte, razrežite in specite jih kot prejšnje ter pustite, da se ohladijo.
4. korak
Ohlajene piškote lahko okrasite s čokolado ali glazuro ter sladkornimi biseri in posipi po izbiri.
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recepti za praznično peko
