… Volk sit, koza cela ponudili spletni dnevnik za spremljanje zavržkov hrane, ki služi kot podlaga za ukrepanje. Količine zavržene hrane lahko odslej zmanjšajo s pomočjo desetih priročnih orodij. Ekologi brez meja na ta način podpirajo Evropski teden zmanjševanja odpadkov, ki je letos posvečen zavrženi hrani.
Orodjarna, kot so pripomočke za zmanjševanje zavržkov hrane poimenovali Ekologi brez meja, vključuje:
- odkljuknico za načrtovanje posameznih dejavnosti,
- tedenski načrtovalnik obrokov,
- nakupovalni listek,
- pravila shranjevanja živil,
- primere živil z dejanskim rokom trajanja in navodili shranjevanja,
- navodila za shranjevanje živil v hladilniku,
- pomembne podatke o rokih uporabnosti,
- navodila za shranjevanje sadja,
- navodila za shranjevanje zelenjave.
Orodjarni so dodane še koristne povezave do spletnih strani z navodili o pravilnem odmerjanju živil. Ekologi brez meja bodo vnose gospodinjstev spremljali še do 28. novembra, 5. decembra pa bodo objavili rezultate akcije.
Trenutno v članicah in na ravni EU poteka veliko število dejavnosti za zmanjšanje in preprečevanje nastajanja odpadne hrane. Evropski parlament je 2014 razglasil za evropsko leto zoper zavrženo hrano. Preprečevanju zavržene hrane je namenjen letošnji Evropski teden zmanjševanja odpadkov. Ekologi brez meja so člani omrežja EU FUSIONS, ki na evropski ravni združuje deležnike, ki si prizadevajo za zmanjšanje in preprečevanje nastajanja zavržene hrane na lokalni in nacionalni ravni.
