Piščanec velja za najlažje prebavljivo vrsto mesa, ki je zdravo za naše telo, saj ga ne obremeni, a kljub temu zaužijemo nekaj beljakovin. Tokrat smo vam pripravili recept za mariniranega piščanca, pečenega v sezamovem semenu.

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

  • 2 piščančja fileja, narezana na rezine;
  • 1/3 skodelice sojine omake;
  • 2 čajni žlički medu;
  • sezamovo seme.

Najprej piščanca narežemo na rezine.

mariniran_piscanec_sezam_1 

Nato ga mariniramo v sojini omaki, zmešani z medom. Tako ga pustimo 30 minut.

mariniran_piscanec_sezam_2 

mariniran_piscanec_sezam_3 

Zatem piščančje rezine povaljamo po sezamovih semenih in jih damo v pečico za 15 minut pri 180°C.

mariniran_piscanec_sezam_4 

Jed lahko dopolnimo po želji; s solato, ki je obogatena z vitamini, minerali in vlakninami, lahko si kot prilogo skuhamo tudi riž, amarant ali kvinojo, ki jim lahko po želji dodamo zelenjavo ali jih jemo same s piščancem.

(Foto: K.D.)

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj