Cvetača vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k zdravemu prebavnemu sistemu. Vsebuje izjemno veliko antioksidantov, ki ščitijo naše celice pred prostimi radikali. Ima malo kalorij ter veliko vitaminov in mineralov.
PREBERITE TUDI: Če bi vedeli, da je repa tako zdravilna, bi jo jedli bolj pogosto
Cvetača vsebuje dve izjemno močni vrsti antioksidantov, ki upočasnjujeta razvoj rakavih celic. Polna je tudi karotenoidov in flavonoidov. Ima visoke količine vitamina C. Ima tudi vitamin K, ki je pomemben pri strjevanju krvi. Malokdo ve, da se v cvetači nahaja tudi veliko holina – to je zdravilna snov, ki je mnogo ljudem primanjkuje, ima pa v našem telesu pomembno vlogo: ohranja strukturo celičnih membran in sintezo DNK. Vsebuje tudi folno kislino, ki je potrebna za pravilno zorenje rdečih krvničk.
Cvetača vsebuje:
antioksidante;
holin;
vitamin A;
vitamin C;
vitamin K;
folno kislino;
kalij.
Zaradi svojih lastnosti:
izboljšuje presnovo;
odvaja vodo;
pomaga pri težavah sečil;
podpira normalno delovanje živčnega sistema;
pospešuje nastajanje krvi;
preprečuje prekomerno kopičenje holesterola v jetrih;
krepi imunski sistem;
zmanjšuje vnetja in preprečuje okužbe;
zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Cvetača je odlična kot priloga in v juhah.
PREBERITE TUDI: Koleraba – pozabljena zakladnica vitaminov in mineralov
