Še posebej bodo navdušeni ljubitelji piščančjega mesa in sladko-kislih okusov.
Sestavine
1 kg piščančjih perutničk
2 ⁄ 3 skodelice temno rjavega sladkorja
2 žlice koruznega škroba
2 žličke suhe gorčice
2 ⁄ 3 skodelice kisa
1 zdrobljen ananas, neocejen
1 / 2 skodelice kečapa
1 / 2 skodelice vode
1...
Tokrat vam predstavljamo recept za okusno omleto z bučkami, gobami in sirom. Pripravite si jo lahko za zajtrk, ali za lahko kosilo.
Sestavine
1 manjša bučka
2 jajci
čebula (količina po želji)
ščep soli
pest sira
poljubne gobe (jurčki, lisičke, šampinjoni)
kokosovo olje za peko
Postopek
Naribamo bučko in jo posolimo. Na...
Zloženka z bučkami je hitro pripravljena in okusna poletna jed, ki si jo boste želeli pripraviti večkrat.
Sestavine
500 g bučk, opranih in po dolžini narezanih
150 g paradižnikove mezge
1 majhen strok česna
2 lista bazilike
sol in poper po okusu
100 g mozzarelle, odcedimo in narežemo na kocke
50 g ricotte
50 g parmezana,...
Okus, ki ga dajejo kozice, pa vas bo popeljal na morje.
Sestavine
4 velike bučke, prepolovljene po dolžini
1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
1 žlička timijana
2 žlici masla
300 g očiščenih kozic
2 paradižnika, narezana
3 stroki česna, mleti
1/4 skodelice polnomastne smetane
1/4 skodelice naribanega parmezana
...
Če iščete lahko in zdravo idejo za kosilo, je ta recept za mediteransko solato s tuno za vas! Napolnjena je z neverjetnim okusom svežih sestavin in se pripravi v samo 15 minutah.
Sestavine
1 rdeča paprika, drobno narezana na kocke
1/2 rdeče čebule, drobno sesekljane
1 kumara, prerezana po dolžini...
Losos na žaru, pripravljen z okusi, ki vas popeljejo v države vzhajajočega sonca. Odlična in zdrava jed, še posebej v tej poletni vročini.
Sestavine
2 žlici žlici riževega kisa
2 žlici žlici sojine omake z malo soli
1/2 žličke česnove čili paste
1 žlica mletega svežega ingverja
Lupina in sok...
Grška solata s sredozemskimi pridelki in okusi. Slane olive se srečajo s sladkim paradižnikom in svežimi kumarami ter feta sirom, ki ustvari resnično nasiten in okusen obrok.
Sestavine
sol
450 g testenin (peresniki, farfale ipd.)
1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
3 žlice vinskega kisa
1/2 žličke posušenega origana
1/2...
Če iščete domačo, enostavno in vegansko sladico, morate poskusiti avokadov sladoled. Avokado ima gladko in naravno kremasto strukturo, zaradi česar je popoln kandidat za pripravo sladoleda. In najboljši del je, da za pripravo te veganske poslastice ne potrebujete aparata za pripravo sladoleda.
Sestavine
400 g polnomastnega kokosovega mleka (dobro ohlajenega)
2 zrela avokada, razpolovljena,...
Naj zadiši po morju tudi v vaši kuhinji.
Pri nakupu školjk bodite pozorni, da dišijo po oceanu in ne po ribah. Ne kupujte tistih, ki so razpokane ali odprte, saj verjetno umirajo, ali so že mrtve. Dagnje poskusite takoj skuhati, če pa morate počakati, jih položite v skledo in pokrijte...
Obožujemo jajčevce. Niso le hranljivi, ampak tudi čudovito okusni, skoraj "mesnati". Kombinacija globoko aromatičnih, praženih rezin jajčevcev, tanke paradižnikove omake in stopljene mocarele ustvari okusno, pici podobno izkušnjo.
Sestavine
1 velik jajčevec, neolupljen
¼ žličke soli
¼ žlička črnega popra
¼ žlička česna v prahu
½ skodelice omake iz pelatov
...
