Šopska solata je sestavljena iz paradižnika, dveh vrst paprike, kumaric in feta sira. Po želji pa ji lahko še kaj dodate.
Sestavine
- 1 zelena paprika
- 1 rdeča paprika
- 2 srednje velika paradižnika
- 1 kumara
- 10 dag feta sira
- sol
- mleti poper
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica kisa
Postopek
Zelenjavo zrežemo na manjše kocke in jo postavimo v skledo. Solimo (previdno, feta sir je slan), popramo, dodamo olje in kis ter dobro premešamo. Po vrhu dodamo na kocke zrezan feta sir. Pred serviranjem naj solata stoji nekaj časa v hladilniku, da se okusi med seboj dobro povežejo.
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recept: Kvinoja s piščancem in zelenjavo
