… ki je hitro pripravljena in še okusna po vrhu. Sicer ni najbolj zdrava izbira, tako da je ne priporočamo pogosto na jedilniku. Če imate možnost, uporabite polnozrnate testenine, ki se sicer kuhajo malo dlje, vendar boste zato dolgo siti in še bolj zdrave so.
Sestavine
- Testenine (špageti, peresniki, metuljčki, …),
- 2 pločevinki vloženega paradižnika,
- sol, poper,
- manjša čebula, 3 stroki česna, oljčno olje,
- parmezan.
Priprava
Nasekljano čebulo prepražimo na oljčnem olju, dodamo na drobno nasekljan česen in počakamo, da zadiši. Takoj prilijemo paradižnik iz pločevinke, dodamo sol in poper ter kuhamo približno 10 – 15 minut na šibkem ognju. V tem času v drugem loncu skuhamo testenine v vreli vodi s ščepcem soli. Ko je omaka pripravljena, jo polijemo preko testenin, nanje pa naribamo parmezan, lahko dodamo tudi razpolovljen češnjev paradižnik in nasekljano mlado čebulo.
Če želite eksperimentirati, se k omaki odlično poda tudi tuna, koruza, grah, slanina, piščancec, celi koščki paradižnika ipd.
PREBERITE TUDI: Tega o paradižniku še ne veste
