…, saj ima visoko vsebnost beljakovin in je bogata s prehranskimi vlakninami. Je bistvena sestavina veganske kuhinje. Bioaktivne spojine in polifenoli v leči so učinkoviti proti številnim zdravstvenim težavam. Poleg tega krepijo zdravje srca, izboljšujejo prebavo in so lahko koristni tudi za nosečnice.
1. Lahko izboljša zdravje srca
Leča je bogata z bioaktivnimi spojinami, kot so polifenoli, ki pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja. Študija, objavljena v International Journal of Molecular Sciences, nakazuje, da uživanje leče lahko pomaga pri zaščiti pred srčno-žilnimi boleznimi. Tudi druga študija, ki jo je izvedla Univerza v Indoneziji (Jakarta), je pokazala, da lahko leča ščiti pred srčno-žilnimi boleznimi. Kalčki leče so prav tako pokazali pozitiven učinek na raven lipidov v serumu pri prekomerno težkih in debelih posameznikih s sladkorno boleznijo tipa 2.
2. Lahko podpira prebavni sistem
Leča vsebuje prebiotike, ki spodbujajo rast laktobacil v prebavnem traktu. To pa lahko spodbuja zdravje črevesja. Njena visoka vsebnost prehranskih vlaknin ima tudi zaščitno delovanje proti raku debelega črevesa. Leča lahko pomaga tudi pri odvajanju blata, preprečuje zaprtje in ohranja zdrav prebavni trakt.
3. Lahko je koristna med nosečnostjo
Ena skodelica kuhane leče ima 358 µg folata. Uživanje živil, bogatih s folatom, lahko pomaga preprečiti okvare nevralne cevi pri dojenčkih. Po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni bi morale ženske vsak dan zaužiti 400 mcg folata. Nosečnicam priporočajoo tudi prehrano, bogato z visoko kakovostnimi ogljikovimi hidrati, kot je leča.
4. Lahko zavira nastanek raka
Leča vsebuje edinstveno beljakovino, znano kot rastlinski lektin, ki ima potencial proti raku. Deluje kot sredstvo proti raku in lahko zavira rast tumorjev rakavih celic. Poleg tega lahko selen v leči pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka. Prehrana, bogata s selenom, lahko zmanjša tveganje za raka debelega črevesa, prostate, kože in mehurja. Vendar je potrebnih več študij, da bi razumeli to korist leče pri ljudeh.
5. Lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi
Vendar je potrebnih še več študij, da bi dokazali to trditev.
Uživanje leče v optimalnih količinah lahko pomaga tudi pri nadzoru telesne teže. Visoka vsebnost železa v leči lahko pomaga tudi pri zdravljenju anemije, povezane s pomanjkanjem železa.
PREBERITE TUDI: Recept: Lečina juha
