Pri shranjevanju jajc se osredotočamo na to, da škatlo z jajci prinesemo domov in v hladilnik, ne da bi kakšno razbili, a se je izkazalo, da bi morali biti nekoliko bolj pozorni na to, kako jih shranjujemo.
Po mnenju uporabnika na znanem družbenem omrežju obstaja pravi način, ko gre za shranjevanje jajc v hladilniku … in verjetno to ni tako, kot ste počeli. Jajca shranjujte s koničastim koncem navzdol in s topo, bolj zaobljeno stranjo, navzgor. Zakaj? To bo ohranilo rumenjak bolj na sredini jajca in pomagalo, da bodo vaša jajca dlje ostala sveža.
Zakaj to deluje?
Izkazalo se je, da je na topem koncu vsakega jajca zračni mehurček. Zrak in bakterije vstopijo v jajce skozi top konec v tamkajšnji zračni mešiček. Pri shranjevanju jajc s topim koncem navzgor ostane zračni žep stran od rumenjaka, za katerega obstaja veliko večja verjetnost, da ga bodo onesnažile bakterije, ki vstopijo v jajce, kot beljak, ki ni bakterijam prijazen.
PREBERITE TUDI: Zakaj so jajca tako zdrava? Jajca so prava superhrana!
