Naj se družinskim članom in gostom pocedijo sline ob tej izredno enostavni in okusni slaščici!
Sestavine:
- 3 jajca
- 6 žlic sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 0,5 kg skute maskarpone
- 1 paket 'baby' piškotov
- kava
- kakav v prahu
- pekač
Priprava:
Penasto stepemo 3 rumenjake, 6 žlic sladkorja in vanilijo ter dodamo sneg iz beljakov in skuto mascarpone. Vse skupaj dobro premešamo.
Skuhamo pol litra kave, ki ne sme biti premočna, in ji po želji dodamo nekaj vinjaka ali Bailey's Irish Creama. Baby piškote pomakamo v kavo in polagamo v pekač. Ko je prva plast končana, čez prelijemo pripravljeno maso in potresemo s kakavom.
Na maso položimo še drugo plast v kavo namočenih piškotov, čez ponovno prelijemo maso in potresemo s kakavom. Tako je tiramisu končan.
Pokrijemo ga s folijo in postavimo v hladilnik za nekaj ur, da se dodobra prepoji in nekoliko strdi. Najbolje je, če tiramisu pripravimo zvečer, da potem stoji v hladilniku čez noč.
Dober tek!
Mmmm, tiramisu je super sladica! Mi smo ga delali tudi brez jajc 😉 Z veseljem pa bi prebrala tudi recept za jagodni tiramisu.
Jaz bi ga tudi naredila, samo razmišljam, če bi se dalo vsaj piškote nadomestiti s čim bolj zdravim …
točno to že ves čas iščem, namreč pri tiramisuju me motijo prav kupljeni in ne najbolj zdravi keksi.
Riževi vaflji? 🙂 Ne, no, pol to ni več tiramisu 😉
Eto jaz sem ravno naredila tiramisu, točno po Nininem receptu. Jutri preizkusim kakšen je ratal 🙂
O tole pa moram poizkusiti! =O =) Obožujem tiramisu!
Edino za kavo me malo skrbi.. ker je ne pijem ne vem točno kakšno naj bi uporabila za to? Ima katera izmed vas mogoče kakšen predlog?
Praviloma se da kavo kot je za turško kavo. Mogoče pa lahko poizkusiš s \”pravo\” kavo, to je tista ječmenova, tako kot se jo kuha npr. v vrtcih, šolah, npr. Proja. Okus nima tak kot turška kava, vseeno pa da nek značilen okus.
Tiramisu mi je uspel odlično. Še tisti, k iso ljubitelji in redni jedci tiramisuja so ga zelo pohvalili. Nina jst pa moram tebe pohvaliti in to zato ker je recept odličen, to pa zato ker je tako enostaven in ni nobenih komplikacij pri sestavinah ki bi sladico le poslabšale.
Punce katera bo delala tiramisu- garantiram da je Ninin recept ta pravi! 🙂
Jaz sem ga hotela že narediti (oz. nakupiti material), pa mi moja boljša polovica ni pustila, ker je preveč nezdrav in redilen in bi ga skoraj zagotovo pojedla v šusu. :S
Ampak naslednjič se ne dam. 😀
Tanja tako se govori 🙂
O verjemi da ga ne bi mogla tolk pojesti ker je tako zelo nasiten 🙂
Me veseli, da vam je recept všeč. Tudi sama sem pristaš enostavnih, ne preveč \”packastih\” in okusnih receptov, in ta je res eden takih 🙂 iza hvala za pohvale 🙂 pobrskaj malo med starimi recepti tu na portalu in poizkusi tudi recept za domače kremšnite. Vsi, ki so ga poskusili so bili navdušeni in garantirano bo tudi tebi všeč :))
Po tem receptu sem tiramisu naredila že drugič in obojekrat je pošel zelooo hitro :))) Enostaven, dober recept ki bo zagotovo v moji redni izdelavi sladic 🙂
Zgleda odlično. Škoda, ker so notri surova jajca, kar mi na žalost ne tekne kaj preveč.