Seveda ob naslovu najprej pomislite na klasično solato, ki je seveda odlična malica, a da presekate vsakodnevno rutino si lahko pripravite solato s piščancem, jajčkom, orehi in brokolijem. Tako boste zaužili vse kar potrebujete, da boste siti in da bodo vaši možgani dobro funkcionirali tudi v poletni vročini.

Sestavine

  • polovička piščančjih prsi
  • česen
  • skodelica brokolija
  • skodelica špinače
  • češnjev paradižnik
  • tretjina skodelice orehov
  • poljubna zelena solata
  • jajce
  • sol in poper

Postopek

Polovico piščančjih prsi razpolovite, natrite s česnom in solite. Specite v žar ponvi ali v navadni ponvi s kančkom kokosovega olja. Brokoli skuhajte na sopari in popražite na maslu. Skuhajte tudi jajce.  Pripravite posodo za malico in najprej v njo položite zeleno solato, češnjev paradižnik in špinačo. Nanjo položite piščančja prsa in kuhano jajce. V drug predal postavite popražen brokoli in dobro zaprite. S seboj v službo ne pozabite vzeti malo olivnega olja in limono, ki ju uporabite kot preliv za solato.

PREBERITE TUDI: Recept: Kvinoja s piščancem in zelenjavo

 

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj