Sestavine
| Testo | Nadev | Jajčni preliv |
|
|
|
Postopek
Sestavine za suho testo zmešamo skupaj z vilico.
Ločeno zamešamo sestavine za nadev razen sadja (skuto, jajce, sladkor, vanilijev sladkor in kislo smetano).
Pekač namastimo ali vanj položimo papir za peko. Dno posujemo s približno tretjino suhega testa, nato položimo nanj polovico češenj, na vrh pa skutin nadev. Sadje po želji posujemo s cimetom, če uporabimo bolj kislo sadje, pa ga po želji še posladkamo. Nato spet posujemo s tretjino suhega testa, nanj položimo preostale češnje in skuto. Enakomerno posujemo še s tretjim delom suhega testa.
Sestavine za jajčni preliv dobro premešamo (z vilicami ali metlico, ni potrebno stepati). Če uporabljamo sladko sadje, dodaten sladkor niti ni potrebem, lahko pa ga dodate žlico ali dve. Preliv polijemo čez pripravljeno pecivo, ki ga nato večkrat prebodemo z vilicami.
Pecivo pečemo na 180° C 40 – 45 minut.
Dober tek!
