To je sladek kruh ali sladica iz bučnega pireja. Po konsistenci je podoben bananinemu kruhu in naj bi ga uživali kot priboljšek po obroku ali ob skodelici kave.

Sestavine

  • 2 skodelici moke za večnamensko uporabo
  • 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja (raje uporabite eritritol)
  • 1 žlička sode bikarbone presejana, da se odstranijo grudice
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 2 žlički cimeta
  • 3 velika jajca sobne temperature
  • 1 skodelica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 450 g bučnega pireja

Postopek

Segrejte pečico na 180 stopinj celzija. V veliki posodi za mešanje zmešajte suhe sestavine: 2 skodelici univerzalne moke, 1 1/2 skodelice sladkorja (eritritola), 1 čajno žličko sode bikarbone, 2 žlički pecilnega praška in 2 žlički cimeta. V drugi srednji posodi za mešanje zmešajte mokre sestavine: 3 jajca, 1 skodelico olja in bučni pire. Suhe sestavine prelijte z mokrimi sestavinami, nato zmešajte, da postane kompaktna zmes. Enakomerno porazdelite med 2 pripravljena pekača za kruh in pecite pri 180 stopinjah približno 45-55 minut.

PREBERITE TUDI: Pirin kruh brez kvasa

loading...


PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj