… a še vedno mehke in puhaste. Takšne kot jih imamo najraje. Pripravite si jih, ne boste obžalovali.
Sestavine
- 125 g moke
- 50 g sladkorja (ali 30 g stevie)
- 4 čajne žličke pecilnega praška
- ¼ čajne žličke sode bikarbone
- ½ čajne žličke soli
- 350 mL mleka (ali več – po potrebi)
- 60 g masla (stopljenega)
- 2 čajne žličke vanilije
- 1 jajce
- 220 g bučnega pireja
Priprava bučnega pireja
Priprava palačink
V veliki posodi združite moko, sladilo, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Na sredini naredite jamico in dodajte mleko, ohlajeno stopljeno maslo, vanilijo in jajce. Bučo spasirajte do gladkega pireja in dodajte mešanici v posodo. Vse skupaj dobro premešajte in specite kot običajne ameriške palačinke v ponvi (predlagamo, da jih pečete na kokosovem maslu).
PREBERITE TUDI: Recept: LCHF/Keto zucchini pizza s kozjim sirom
