Ne potrebujete ogromno sestavin, niti veliko časa, da pripravite ta kruh, ki ga Američani še posebej obožujejo.
Sestavine:
- 3 zrele banane
- 2 jajci
- 140 g grškega jogurta
- 115 g javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička vanilije
- 125 g polnozrnate moke
- 1 ½ žličke pecilnega praška
- 45 g temne čokolade v koščkih
Postopek:
Prižgite pečico na 170 ° C, dokler se segreva, v veliki skledi pretlačite banane in jim dodajte jajca. Dobro premešajte in dodajte ostale mokre sestavine (jogurt, vanilijo in sirup), zopet premešajte, da dobite povezano zmes, ki ji počasi vmešate suhe sestavine (moko in pecilni prašek) in mešajte, dokler se vse grudice ne zdrobijo. Čokolado v večji skledici raztopite nad parno kopeljo, v katero nato dodate veliko zajemalko bananinega testa, katerega se mora čokolada dobro oprijeti.Testo nato vlijete v pekač velikosti 23 x 13 cm in pečite približno 40 – 45 minut.
PREBERITE TUDI: Pirin kruh brez kvasa
