… da rdeča čebula znižuje trigliceride in preprečuje nastanek bolezni srca.
Rdeča čebula, ki se najpogosteje uporablja v indijski in mediteranski kuhinji, pomaga odstraniti trigliceride iz telesa, poleg tega ohrani holesterol HDL.
Znanstveniki z univerze v Hong Kongu so s sesekljano rdečo čebulo hranili morske prašičke, ki so sicer jedli zelo nezdravo hrano, ki dviguje raven trigliceridov. Po osmih tednih so jim trigliceridi upadli za približno 20 %. Rezultati tako potrjujejo, da redno uživanje čebule zmanjša nevarnost za koronarno srčno bolezen.
Čebula ima tudi sicerveliko koristnih učinkov na naše zdravje, saj preprečuje raka, srčne bolezni in tudi viroze. V deželah, ker uživajo velike količine čebule, imajo precej nižjo stopnjo rakavih obolenj; tako imajo Kitajci, ki zaužijejo zelo velike količine čebule in česna (večje kot kateri koli drug narod), kar za 40 % manj pojavnosti raka na želodcu, prav tako imajo v zvezni državi Georgia (ZDA), domovini čebule ‘Sweet Videlia’, za polovico manj primerov raka želodca kot ostale države.
PREBERITE TUDI: Čebula, naravna alternativa umetnim konzervansom
