Odgovor na zgornje vprašanje bi se glasil takole: “Odvisno od tega, kakšna oz. katera hrana je zamrznjena.” Zamrznjene hrane se namreč drži slab sloves, ker je prva misel ob tej besedni zvezi običajno hitra prehrana, slaba in nezdrava predelana zmrznjena hrana, polna konzervansov in dodatkov. Kar seveda drži in taka hrana ni zdrava.
PREBERITE TUDI: Kdaj je hrana prenehala biti hrana?
Zmrznjeno sadje in zelenjava ali domači obroki
Nič pa ni narobe, če si nekatere obroke doma skuhate vnaprej in jih shranite v skrinjo, kjer počakajo, dokler jih ne uporabite in za čase, ko ni časa kuhati. Skuhate lahko nekatere jedi na žlico in jih zamrznete, zamrznete lahko dušeno zelje ali govejo juho npr..
Dandanes se tudi pozimi lahko kupi borovnice, jagode in maline, a so le-te pripeljane iz daljnih delov sveta, poleg tega imajo po vsej verjetnosti zelo malo hranil, saj jih izgubijo tekom obiranja, prevoza, pakiranja, preden pridejo v trgovino. Dokazano je, da ima v tem primeru več hranil zamrznjeno sadje kot pa sveže.
Tole so razlogi za uporabo zamrznjenih živil:
- prihranite čas;
- prihranite denar;
- hrana vsebuje več hranil.
PREBERITE TUDI: Jagode in borovnice ščitijo možgane
